"Caféminuten" entstand während meiner Ausbildung zur Mediengestalterin. Mein Ausbilder schlug mir vor, ein Projekt umzusetzen, bei dem ich mich kreativ austoben kann und ich stellte ihm ein paar Wochen später den Blog vor. Es soll um Kaffee gehen, weniger als Getränk – mehr als Erlebnis. Es geht nicht darum, wo man die leckerste Tasse Kaffee trinken, oder die besten Bohnen kaufen kann. Es geht um den Moment, wenn man ein Café betritt und vom Geruch frisch gebrühten Kaffees, freundlichen Gesichtern und Wärme empfangen wird. Und um die kleinen Röstereien, in denen man herzlich begrüßt und ausführlich beraten wird. Wenn man spürt, dass die Menschen ihr Handwerk verstehen und lieben und man es kaum erwarten kann, den Kaffee zuhause zuzubereiten. Das sind die Momente, die ich teilen möchte.
